Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
INGREDIENTS
200 g d'oeufs d'oursins
2 gousses d'ail
2 citrons verts
1 piment
Sel, Poivre
2 gousses d'ail
2 citrons verts
1 piment
Sel, Poivre
PREPARATION
Préparer la pâte à acras à l'avance.
Faire mariner les oeufs d'oursins dans le jus des deux citrons verts, le sel, le poivre, l'ail et le piment fichés pendant 30 minutes environ.
Les égoutter et les incorporer à la pâte à acras puis les cuire dans l'huile bien chaude.
Faire mariner les oeufs d'oursins dans le jus des deux citrons verts, le sel, le poivre, l'ail et le piment fichés pendant 30 minutes environ.
Les égoutter et les incorporer à la pâte à acras puis les cuire dans l'huile bien chaude.
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Servir chaud
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